起草加工合同應當寫明合同主體，承攬的標的、數量、質量、報酬、承攬方式、履行期限、驗收標準、雙方的權利義務、合同解除條件、違約責任等主要內容。比如在加工合同中，可以對使用的加工材料、加工產品質量及產品的檢驗驗收等提出明確的要求。
法律依據：
《中華人民共和國民法典》第四百七十條
【合同主要條款與示範文字】合同的內容由當事人約定，一般包括下列條款：
(一)當事人的姓名或者名稱和住所;
(二)標的;
(三)數量;
(四)質量;
(五)價款或者報酬;
(六)履行期限、地點和方式;
(七)違約責任;
(八)解決爭議的方法。
當事人可以參照各類合同的示範文字訂立合同。
