勞動爭議仲裁員管理制度

本公司前任管理人員因嚴重違反公司制度，予以辭退，現在員工告到勞動仲裁，

1、是否簽訂書面勞動合同？如果沒有簽訂，可以賠償11個月以下的雙倍工資2、如果確實嚴重違反勞動制度，而且勞動制度合法有效，沒有經濟補償金3、加班工資應該由職工個人提出證據。另外，2年以前的加班工資無論是否欠發，已經超過時效期。4、2009年前的年休假已經超過仲裁時效期