一、欠錢不還怎麼辦8年了還可以起訴嗎？
別人欠錢8年了不還可以在收集能夠證明對方確實沒有償還的證據之後，向法院提起訴訟請求，普通金錢之債的訴訟時效是三年，當事人在起訴時需要判斷是否訴訟時效已經經過，一旦訴訟時效經過，將喪失勝訴權。通過此種方式得到救濟的流程如下：
1.收集相關證據證明債務屬實
2.去法院起訴,申請訴前財產保全
起訴時，可以寫好起訴狀、帶上身份證上、相關證據，到被告戶口所在地(常住超過一年的常住地)基層法院的立案庭請求立案。一般來說，金錢之債的訴訟時效為三年，也就是說從還款屆滿之日起經過三年，人民法院就不予保護了，但如果債務人出庭應訴未提出時效抗辯的，此時不受三年時效的限制。
3.法院起訴、立案、庭審、判決
4.勝訴後,如果對方在判決生效兩年內沒有還錢,可向法院提起強制執行,如果對方就不執行,在一般地區,可以由法警拘留對方當事人,一般是一年一次,一次15日。
二、保護民事權利的訴訟時效為多久？
《民法典》(於2021年1月1日實施）
第一百八十八條 向人民法院請求保護民事權利的訴訟時效期間為三年。法律另有規定的，依照其規定。
訴訟時效期間自權利人知道或者應當知道權利受到損害以及義務人之日起計算。法律另有規定的，依照其規定。但是，自權利受到損害之日起超過二十年的，人民法院不予保護，有特殊情況的，人民法院可以根據權利人的申請決定延長。
第一百八十九條 當事人約定同一債務分期履行的，訴訟時效期間自最後一期履行期限屆滿之日起計算。
第一百九十條 無民事行為能力人或者限制民事行為能力人對其法定代理人的請求權的訴訟時效期間，自該法定代理終止之日起計算。
第一百九十一條 未成年人遭受性侵害的損害賠償請求權的訴訟時效期間，自受害人年滿十八週歲之日起計算。
第一百九十二條 訴訟時效期間屆滿的，義務人可以提出不履行義務的抗辯。
訴訟時效期間屆滿後，義務人同意履行的，不得以訴訟時效期間屆滿為由抗辯;義務人已經自願履行的，不得請求返還。
第一百九十三條 人民法院不得主動適用訴訟時效的規定。
綜合上面所說的，欠錢而不還錢這種行為已經傷害到了債權人的利益，債權人就可以利用合法的方式來維護自己的權益，如果過了最長的時效，那麼其勝訴的權利就會隨之而消失，長時間的不處理會代表著自己放棄了此債權。
