一、欠錢不還有字據怎麼辦要債的方法有哪些?
1、協商。
協商和解的方式是解決問題最簡單最便捷的方式，債權人和債務人之間通過協商得出解決債務問題的方式，最好可以簽訂還款協議等協議書，根據雙方約定的方式來履行債務。也可以是在第三人的調和和見證下籤訂和解協議。
2、調解。
調解也是一種能解決問題的方法，調解與和解都是雙方協商解決問題的方式，但調解是在獨立的第三方的支援或者是見證下進行調解的方式， 法院或者是仲裁機構作為第三方主持調解的過錯和程式，雙方達成一直意見後，法院會發出調解協議。
3、仲裁。
並不是所有的案件都能適用仲裁的方式，對於涉及到財產利益關係的案件，例如勞動爭議案件，可以採用仲裁的方式。因此，個人債務的處理也可採用仲裁，仲裁的成本相對於訴訟的成本要低得多且保密性強。
4、訴訟。
訴訟俗稱打官司，也就是說當事人雙方通過訴訟的程式來解決糾紛。交由法官來判決和裁量，採納法院作出的判決書中指定的處理方式來進行債務的處理。訴訟的時間雖然比較長，但有法院的強制力來保障實施。
5、強制執行。
在法院作出判決以後，債務人拒不履行債務的，債權人可以根據判決書到法院申請強制執行，請求支付令或者是強制扣押和劃撥被執行人的財產。
6、訴前保全或者是訴訟保全。
為了防止債務人變賣財產來逃脫債務，債權人在訴訟之前可以進行訴前財產保全，把債務人的財產先行凍結，以確保有足夠的財產用來執行。
二、欠錢不還起訴後多長時間結案?
《中華人民共和國民事訴訟法》第一百四十九條規定，人民法院適用普通程式審理的案件，應當在立案之日起六個月內審結。有特殊情況需要延長的，由本院院長批准，可以延長六個月;還需要延長的，報請上級人民法院批准。
《中華人民共和國民事訴訟法》第一百六十一條規定，人民法院適用簡易程式審理案件，應當在立案之日起三個月內審結。
《中華人民共和國民事訴訟法》第一百七十六條規定，人民法院審理對判決的上訴案件，應當在第二審立案之日起三個月內審結。有特殊情況需要延長的，由本院院長批准。人民法院審理對裁定的上訴案件，應當在第二審立案之日起三十日內作出終審裁定。
日常生活當中要債的技巧也比較多，但不管是哪種方法都不能逾越法律的底線。除了字據之外，如果起訴處理債務糾紛的，還必須要向法院提供轉賬的憑證，只簽了借條，沒有把錢借給對方的，借條也不發生法律效力。
