起诉债务人一定要借钱流水吗

没有银行流水要根据具体情形分析，是否构成借款关系了。
《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》
第二条出借人向人民法院起诉时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。