借利息的欠條應寫明欠了多少(大寫、小寫都要寫上)，承諾什麼時候付清，利息是多少，如果沒有付清，按銀行利率計算之類的，最後蓋上單位的公章或者按手印，簽上名字，寫上日期即可。
可以參考以下內容：今因__(事由)欠到___人民幣(大寫)__元(￥__元)，定於__年__月__日前付清，每日利息按到期__%收取，逾期不付的，按___標準支付違約金。
___(簽名、蓋章)__年__月__日
法律依據：《《最高人民法院關於審理民間借貸案件適用法律若干問題的規定》》
第二十六條：
借貸雙方約定的利率未超過年利率24%，出借人請求借款人按照約定的利率支付利息的，人民法院應予支持。
借貸雙方約定的利率超過年利率36%，超過部分的利息約定無效。借款人請求出借人返還已支付的超過年利率36%部分的利息的，人民法院應予支持。
