醉酒是指駕駛人的血液酒精含量要高於每100毫升80毫克，且是因為飲酒達到的醉酒狀態，如果是因為食用容易發酵的食物而使數值達到醉駕標準的，不定危險駕駛罪。按照我國刑法規定，在道路上駕駛機動車的，按危險駕駛罪定罪，處拘役，並處罰金。
《中華人民共和國刑法》第一百三十三條之一
在道路上駕駛機動車，有下列情形之一的，處拘役，並處罰金：
（一）追逐競駛，情節惡劣的；
（二）醉酒駕駛機動車的；
（三）從事校車業務或者旅客運輸，嚴重超過額定乘員載客，或者嚴重超過規定時速行駛的；
（四）違反危險化學品安全管理規定運輸危險化學品，危及公共安全的。
