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什麼是食品安全什麼是食品安全事故
消費權益
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律師解析:
食品安全是指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求;食品安全事故是指食品對人體健康有危害或者可能有危害的事故。食品生產經營企業應當制定食品安全事故處置方案,定期檢查本企業各項食品安全防範措施的落實情況,及時消除事故隱患。
法律依據
:
《
中華人民
共和國食品安全法》第一百五十條
本法下列用語的含義:
食品安全,指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
食品安全事故,指食源性
疾病
、食品污染等源於食品,對人體健康有危害或者可能有危害的事故。
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