健康證
我國的健康證其實主要是分為了兩種，而作為飲食行業的從業者，則必須要按照規定辦理健康證才行，這裏的健康證屬於食品健康證，與普通的健康證是不一樣的。而之前，大多數人都認為乙肝病毒攜帶者是不能從事飲食行業，因為具有一定的傳染性，就不能辦理健康證，但其實在之前的《食品安全法實施條例》規定中可以知道，現在我國是允許乙型肝炎病毒攜帶者從事食品行業，也就意味着他們也能辦理健康證了。
辦事指南
健康證是指預防性健康檢查證明，證明受檢者具備做從業規定的健康素質。健康證主要涉及五個行業六種疾病，在很大程度上保護了從業人員和服務對象的健康。根據《食品安全法》、《公共場所衞生管理條例》等法規，從事食品生產經營，公共場所服務，化粧品、一次性醫療衞生用品等專業生產，有毒、有害、放射性作業，幼托機構保育這五大行業的相關人員必須擁有健康證。健康檢查主要涉及的疾病為:痢疾、傷寒、活動期肺結核、皮膚病(傳染性)和其他有傳染性的疾病。如果查出患有這些疾病，則不得從事理髮美容、直接接觸入口食品、公共浴室等直接為顧客服務的工作，需治癒後方可工作。我國於2009年6月1日正式實施新的《食品安全法》，7月20日又出台《實施條例》 ，允許乙型肝炎病毒攜帶者從事食品行業。所以説，乙型肝炎病毒攜帶者也是可以合法辦理健康證的。健康證的種類：1、普通健康證。2、食品健康證，是做飲食行業的人所需要的健康證。
