申請離婚書聲明人簽名是夫妻雙方的簽名。夫妻協議離婚具體程序爲：
夫妻雙方提交證件和相關證明材料：包括身份證、結婚證、戶口本等材料；
（一）夫妻雙方填寫申請離婚登記說明書，申請離婚登記說明書中聲明人一欄的簽名，必須由聲明人在監誓人面前完成；
（二）夫妻雙方親自在離婚協議上簽名，婚姻登記員做監督人，協議書夫妻雙方各一份，婚姻登記處存檔一份；
（三）婚姻登記員對當事人提交的證件，申請離婚登記聲明書，離婚協議書進行審查，符合離婚條件的，填寫離婚登記審查處理表和離婚證；
（四）婚姻登記員頒發離婚證。
《民法典》第一千零七十八條規定，婚姻登記機關查明雙方確實是自願離婚；
並已經對子女撫養、財產以及債務處理等事項協商一致的，予以登記，發給離婚證。
