美容手术致当事人死亡，家属可以依照《医疗事故处理条例》的规定，向卫生行政部门申请医疗事故技术鉴定，由医疗卫生行政机构按照规定的程序处理，也可以向人民法院提起诉讼做司法鉴定。就当事人发生医疗事故的赔偿等民事责任争议，医患双方可以协商解决；不愿意协商或者协商不成的，当事人可以向卫生行政部门提出调解申请，也可以直接向人民法院提起民事诉讼。
《医疗事故技术鉴定暂行办法》第九条双方当事人协商解决医疗事故争议，需进行医疗事故技术鉴定的，应共同书面委托医疗机构所在地负责首次医疗事故技术鉴定工作的医学会进行医疗事故技术鉴定。
