公司變更股東監事人的程式是：
1、據公司章程的規定和程式，提交監事的變更的提議；
2、股東大會表決；
3、股東會做出變更決議後，向原公司登記機關備案。
股東擔任的監事由股東大會選舉或更換，職工擔任的監事由公司職工民主選舉產生或更換。
法律依據：
《中華人民共和國公司法》第一百一十七條
股份有限公司設監事會，其成員不得少於三人。監事會應當包括股東代表和適當比例的公司職工代表，其中職工代表的比例不得低於三分之一，具體比例由公司章程規定。監事會中的職工代表由公司職工通過職工代表大會、職工大會或者其他形式民主選舉產生。
