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餐飲服務食品安全培訓記錄
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食品安全
知識內容是什麼
一是食品的
汙染
導致的質量安全問題。例：
生物
性汙染、化學性汙染、物理性汙染等。二是食品工業技術發展所帶來的質量安全問題。如：食品新增劑、食品生產配劑、介質以及輻射食品、轉基因食品等。
標籤：
消費權益
餐飲
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培訓
食品安全
損害賠償
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